バーベキューや焼肉に最適な美味しいお肉を販売しています。また、全国のBBQ場も紹介しているので、ご家族や友人・恋人と楽しいひと時をお過ごしください。
BBQ食材通販 肉政
» » バーベキュー初心者ガイド

バーベキュー初心者ガイド


バーベキュー初心者ガイド

手ぶらバーベキューを行っている飲食店やケータリングを利用した場合は、BBQ食材の用意から後始末までほとんどの作業を業者が行ってくれるので焼いて食べるだけで済みますが、やはりバーベキューの醍醐味は自分たちが食べたい食材を持ち寄って、焼いて食べ、そして、後片付けすることです。

初めてならこういったサービスを利用しても問題ないですが、継続してバーベキューをするなら道具を購入した方が安上がりとなります。

しかし、バーベキュー初心者の方は、BBQのために何を用意し、どうすればいいかもわからず、特にバーベキュー経験者が近くにいないとなかなか上達しないでしょう。

そこで、バーベキュー初心者の方でも無理なく上達できる情報をご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

バーベキューのコツは、知識と経験です。

みんな初めは初心者であり、その一歩を踏み出せば、家族や友人、恋人と楽しいひと時を過ごせる選択肢がひとつ増えるので、不安がらずに挑戦しましょう。



バーベキューの必需品

バーベキューの持ち物リストに必要な物を挙げておきました。

意外と多くの物が必要で、バーベキューするときにはそれなりの出費を覚悟しなければなりませんが、ほとんどの物は100均やホームセンターでも入手できるので、思ったよりも経済的負担は抑えられます。

そして、安全面・衛生面を考慮して、バーベキュー初心者もエプロンを使うことをご検討ください。

食中毒を予防するには、クーラーボックスも必要でしょう。

バーベキュー場の予約

自宅の庭先でバーベキューする場合は必要ないですが、キャンプ場やバーベキュー場を利用する場合は、多くの施設で予約が必要となっております。

先着順のため、春休みや花見のシーズン、ゴールデンウィーク、夏休み、シルバーウィークは、早めの予約が必要です。

一部のバーベキュー場については、「食材の持ち込み・予約・販売、炊事場の有無、ペット同伴の可否」などについてあらかじめ調べておいたので、参考にしてください。

バーベキューの予算

バーベキュー食材は余っても足りなくても不満の原因となり、みんなで費用を負担する場合に高くなりすぎると、さらに苦情を訴えられます。

したがって、バーベキューの予算と量を参考に、ちょうど食べきる量を用意しましょう。

念のために、少し多くなる程度がいいと思います。



火起こしの方法

バーベキューは炭火の遠赤外線で加熱調理しますが、この炭に着火するのは結構コツが要ります。

バーベキュー初心者の方は甘く考えがちですが、炭はなかなか燃えないので、バーベキュー炭と火おこしを参考に、あらかじめ着火剤や火起こし器を用意しておいた方が無難です。

バーベキューレシピ

お肉と野菜、魚介類などを焼いて食べるだけでも美味しいですが、インターネットでは数多くのバーベキューレシピが紹介されており、バーベキュー初心者の方でも簡単に調理できます。

その中でも特におすすめなのが、Nadia(ナディア)、Cookpad(クックパッド)、楽天レシピです。

バーベキュー検定

バーベキュー検定の初級を取得すれば、普通にBBQできるようになるでしょう。

近くにバーベキューの方法を教えてくれる経験者がいないときは、BBQ検定で初歩的な経験を積んだ方が上達の近道となります。

バーベキューの解説本

バーベキューの方法を独学で学びたいという方には、テクニック本やレシピ本のご利用がおすすめです。

ただし、本を開いて読みながら作っていると作業が遅くなりますし、友人や恋人に少し冷めた目で見られることもあるため、ある程度の流れは理解しておいた方が良いでしょう。



関連記事

バーベキューと言えば春から秋にかけてがシーズンですが、冬でも楽しめます。BBQ...


バーベキューに持って行きたい調味料をご紹介します。味の変化で美味しさと満足度が...


バーベキューで海鮮も食べたいときにおすすめなのがイカ焼きです。「屋台のイカ焼き...


バーベキューは網でやるべきか、鉄板でやるべきか、判断が難しいところです。そこで...


バーベキューに欠かせない炭の点火方法や必要な量について説明いたします。なかなか...



コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

最新記事

バーベキューの焼きとうもろこしレシピ

バーベキューにおすすめの焼きとうもろこしレシピをご紹介します。焦げた醤油の香ば...

バーベキューにはテントやタープが便利

バーベキューにテントやタープで日陰を作ることにより、熱中症予防・日焼け防止にな...

バーベキューは網か鉄板か?

バーベキューは網でやるべきか、鉄板でやるべきか、判断が難しいところです。そこで...

バーベキューINFO

バーベキューセット

焼肉単品

その他の肉料理