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黒毛和牛小腸(マルチャン) 2kg

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脂そのままジューシーな黒毛和牛のマルチャンをお腹いっぱい食べられます。

マルチャンとは牛の小腸のことで、黒毛和牛の部位としては出回ることがとても珍しいです。下処理した小腸をカットした後、裏返しにし、脂身を取り除いていない状態なので、こってり甘い脂とコリコリした食感が魅力のホルモンとなっております。

豚の場合シロコロというのに対し、牛の小腸は、そのコロコロした見た目からマルチャンと呼ばれるようになりました。どちらも脂の美味しさとコリコリした食感を楽しめる人気部位です。

小腸ということで衛生的に不安を抱く方もいると思いますが、このマルチャンは、創業50年の横浜荒井屋が自信をもってお届けするホルモンなので、安心・安全です。

通常、ホルモンには味付けしてあることが多いですが、このマルチャンには味付けしてありません。

素材に自信があるからできることで、塩やレモンであっさり、お好みのタレでコッテリ、野菜炒めに入れてヘルシーにと、食べ方にアレンジが効くのも魅力です。

2kgとボリュームもあるので、大勢での食事の時にどうですか?焼肉パーティーやバーベキュー、みんな満足すること間違いなしです。

希少な黒毛和牛の小腸(マルチャン)、ぜひ、その美味しさをご堪能ください。

【内容量】
黒毛和牛小腸(マルチャン) 計2kg
※賞味期限 冷凍で2ヶ月



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